Rode wijn gezond? Of wordt je dat wijsgemaakt? 🍷❌
We horen het al jaren: “Een glaasje rode wijn per dag is goed voor je hart.” Of: “Bier zit vol B-vitamines.” Maar als je wat dieper graaft – en vooral luistert naar artsen zoals Dr. William Li – dan blijkt dat de gezondheidsvoordelen waar je over hoort, helemaal niet van de alcohol komen. Sterker nog:
Ethanol (de alcohol in drank) is een giftige stof.
🚨 Wat doet alcohol écht met je lichaam?
Wetenschappelijk gezien is ethanol een chemische stof die je lichaam als een indringer ziet. En dat heeft gevolgen:
- ⚠️ Giftig voor je hersenen – alcohol tast hersencellen aan en vermindert cognitieve functies
- ⚠️ Schadelijk voor je hart – verhoogt bloeddruk, hartritmestoornissen en kans op hartfalen
- ⚠️ Tast je lever en zenuwen aan – chronische inname leidt tot leververvetting, ontsteking en neuropathie
- ⚠️ Verhoogt ontstekingen in je hele lichaam – met effect op je immuunsysteem, darmen en huid
Het is dus geen toeval dat alcohol steeds vaker een plek krijgt op de lijst van stoffen die bijdragen aan kanker en chronische ziekten.
🧪 Maar hoe zit het dan met rode wijn en bier?
Hier zit de verwarring: er zijn wél voordelen gevonden bij bepaalde stoffen in wijn en bier, maar die hebben niets te maken met de alcohol zelf.
✅ Rode wijn bevat polyfenolen zoals resveratrol, die helpen tegen oxidatieve stress en ontsteking. Maar: je vindt diezelfde stoffen ook in alcoholvrije varianten.
✅ Bier bevat stoffen uit hop en gerst die enigszins positief zijn voor je darmflora. Maar die kun je ook uit thee, kruiden of haver halen – zonder je lever aan te vallen.
🔍 Lancet 2018 (grootste alcoholstudie ooit):
Geen enkele hoeveelheid alcohol is veilig. Zelfs matig gebruik verhoogt risico’s op hartziekten, kanker en hersenschade.
✅ Wat kun je beter doen?
Als je de voordelen wilt zónder de schade, kies dan voor:
- 🍷 Alcoholvrije rode wijn → bevat nog steeds resveratrol en andere polyfenolen
- 🫐 Blauwe bessen, frambozen, granaatappel → polyfenolen & antioxidanten
- 🫒 Olijfolie (extra vierge) → ontstekingsremmend, goed voor je hart
- 🍵 Groene thee & kurkuma → rijk aan catechinen en curcumine
- 🍫 Pure chocolade (minimaal 75%) → bevat flavonoïden die de hersenen beschermen
Ook leuk: maak zelf mocktails of warme drankjes met gember, kaneel, munt en citroen. Veel gezonder én geen kater de dag erna.
🧠 Conclusie:
Alcohol = toxine. Polyfenolen = plantengeneeskunde.
Dus nee, rode wijn is niet gezond vanwege de alcohol. Dat is marketingpraat. Als je wil genieten én goed voor je lijf zorgen, kun je die voordelen net zo goed – of zelfs beter – uit andere bronnen halen.
Je gezondheid zal je dankbaar zijn. En je brein ook.
📌 Bronnen:
- Dr. William Li – Mighty Pursuit Podcast
- The Lancet, 2018 – Global Burden of Disease Alcohol Study
- WHO: Alcohol and Cancer factsheet (2022)
- Harvard Medical School: Alcohol and heart health review (2021)
💬 Wil je tips voor lekkere alternatieven? Of recepten voor alcoholvrije drankjes die wél gezond zijn? Laat het weten hieronder 👇
